Urządzenia i Akcesoria
Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 Portionen
Składniki
-
Apfelringe, getrocknet100 g
-
Nüsse (z. B. Walnüsse)50 g
-
Brötchen altbacken, in Stücken2
-
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert1
-
Schinkenspeck, gewürfelt60 g
-
Butter40 g
-
Rosine50 g
-
Sahne120 g
-
Burgunder Rotwein (ersatzweise anderer, trockener Rotwein)350 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
-
Piment1 Prise
-
Wasser500 g
-
Fleischbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Rotkohlblätter (äußere Blätter)8
-
Zucker30 g
-
Speisestärke in 2 EL Wasser angerührt15 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
11 g
Kalorie
2352 kJ /
562 kcal
Tłuszcz
29 g
Błonnik
6.5 g
Węglowodany
57 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Frittierte Labskaus-Nocken
1 godz. 30 min
Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
1 godz. 10 min
Verlorene Eier auf Gemüsetatar
1 godz. 45 min
Spinat-Brokkoli-Terrine
4 godz. 45 min
Reh im Weißkohlmantel
1 godz. 35 min
Kaninchen-Terrine
1 godz. 10 min
Gorgonzola-Törtchen mit Birne
1 godz. 30 min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 min
Krabbencocktail
30 min
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1 godz. 10 min
Thunfischrolle mit Miso-Marinade
30 min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1 godz. 30 min