Safranmousse

Safranmousse

4.3 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Gelatine
2 ½ Blätter
Wasser zum Einweichen
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Eier
4
Zucker
30 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Safran (0,1 g), z.B. von Fuchs
1 Dose
Pernod
10 g
Salz
1 Prise
Piment d'Espelette
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Schokoladenraspeln zum Garnieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 2351 kJ / 565 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachts-Menü 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bilbao - Goxua

2 godz. 30 min

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

1 godz.

Apfel-Mohn-Schichtkuchen

2 godz.

Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer

2 godz. 45 min

Spargel-Papaya-Cocktail

35 min

Geflügelleber Crème brûleé

13 godz.

Anis-Birnen aus dem Varoma

35 min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 godz.

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40 min

Kürbiskernparfait

5 godz. 45 min

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26 godz.