Bretzels

Bretzels

4.7 27 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 parts

Składniki

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 12.5 g

Kalorie 1698 kJ / 404 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Duo de mini-tresses au beurre

2hod. 10min.

Pain accordéon aux herbes

1hod. 20min.

Cuchaule

2hod. 30min.

Gâteau du Vully

2hod. 30min.

Pain bis en cocotte

2hod. 25min.

Pain paysan

3hod.

Spätzlis au fromage

1hod. 10min.

Pain tessinois

1hod. 50min.

Tarte flambée au lard

40min.

Focaccia aux tomates

40min.

Focaccia au romarin

2hod. 30min.

Tresse bernoise

1hod. 45min.