Bretzels

Bretzels

4.7 30 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 parts

Składniki

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 12.5 g

Kalorie 1698 kJ / 404 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Mini pavlovas à l’orange

1h 50min

Truffes au moka

30min

Tarte aux pommes

1h 15min

Bretzels

1h 15min

Gnocchi de pommes de terre

1h 15min

Pâte à tartiner choco-noisette

15min

Riz au lait et son coulis de fruits rouges

55min

Sablés au chocolat

1h 30min

Amarettini

1h 30min

Mousse au chocolat noir et caramel

4h 30min

Beignets de poisson et sauce tartare

50min

Bricelets

2h 30min