
Urządzenia i Akcesoria
Marquise au chocolat, crème anglaise
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 6 godz. 35 min
6 parts
Składniki
La marquise
-
6 œufs blancs et jaunes séparés
-
250 g de chocolat noir en morceaux
-
80 g de sucre glace
-
200 g de beurre en morceaux
La crème anglaise
-
250 g de lait
-
1 fève tonka râpée
-
30 g de sucre en poudre
-
3 jaunes d'œufs
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
731 kcal /
3036 kJ
Białko
19 g
Tłuszcz
54 g
Węglowodany
39 g