Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

4.4 59 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 porzione

Składniki

Impasto

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
500 g farina + q.b.
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

50 g di pecorino (opcjonalnie) a pezzi (3 cm)
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco
250 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
20 olive verdi denocciolate

20 olive nere denocciolate
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
4 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 tuorlo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.3 g

Kalorie 1983 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata al cioccolato bianco

1h 10min

Cornetto gigante

6h

Sfinci siciliani salati

3h 30min

Ciambelle salate farcite

4h 5min

Crispedduzzi calabresi

1h 5min

Ravioli di ricotta

1h 35min

Frittelle di zucca

1h 25min

Iris siciliani

4h 10min

Ciambella speziata

45min

Plumcake ripieni al gianduia

50min

Bon bon gelato

5h

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h