Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

4.4 59 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 porzione

Składniki

Impasto

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
500 g farina + q.b.
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

50 g di pecorino (opcjonalnie) a pezzi (3 cm)
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco
250 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
20 olive verdi denocciolate

20 olive nere denocciolate
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
4 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 tuorlo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.3 g

Kalorie 1983 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata al cioccolato bianco

1 godz. 10 min

Cornetto gigante

6 godz.

Sfinci siciliani salati

3 godz. 30 min

Ciambelle salate farcite

4 godz. 5 min

Crispedduzzi calabresi

1 godz. 5 min

Ravioli di ricotta

1 godz. 35 min

Frittelle di zucca

1 godz. 25 min

Iris siciliani

4 godz. 10 min

Ciambella speziata

45 min

Plumcake ripieni al gianduia

50 min

Bon bon gelato

5 godz.

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 godz.