Zuppa di lenticchie e zucca

Zuppa di lenticchie e zucca

4.4 400 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

6 porzioni

Składniki

di semi di cumino
1 cucchiaino
cipolla bianca a metà (80 g)
1
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
20 g
di acqua
1000 g
di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaio
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
di zucca pulita e a pezzi (3-4 cm)
500 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino raso
di lenticchie rosse, secche precedentemente sciacquate
200 g
pepe q.b.

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 146 kcal / 611 kJ

Białko 8.68 g

Tłuszcz 3.7 g

Węglowodany 20.7 g

Błonnik 4.7 g

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Sapori vegetariani d'inverno 10 Przepisów
Włochy

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