Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

4.8 61 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porción

Składniki

2 diente de ajo pelados
25 g de jengibre en rebandas (2 mm)
100 g de cebolla en mitades
40 g de aceite de coco
400 g de camote en cubos (2 cm)
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal del himalaya o al gusto
1 cdita de hojuelas de chile seco (opcjonalnie) o al gusto
200 g de puré de jitomates maduros
150 g de mantequilla de cacahuate cremosa
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
600 g de agua
280 g de acelga, fresca en rebandas medianas
400 g de garbanzo cocido
100 g de cacahuates tostados, sin sal
3 - 4 ramitas hoja de cilantro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1371 mg

Białko 28 g

Kalorie 3183 kJ / 762 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 15.1 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PARA VERANEAR 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Curry indio de verduras

40min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Coliflor tikka masala

30min

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min

Cassoulet vegetariano con legumbres

40min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Curry verde thai vegetariano

35min

Falafel de chícharo

30min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min