Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 2:1)

Name: Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 2:1)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 słoików
Ingredients: 2000 g truskawek, świeżych; 1000 g cukru żelującego 2:1; 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 20 g oleju o neutralnym smaku

4.8 (138 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 14 słoików

Składniki

2000 g truskawek, świeżych
1000 g cukru żelującego 2:1
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g oleju o neutralnym smaku (np. słonecznikowego lub kokosowego, patrz wskazówka)

Wartości odżywcze: na 1 słoik
Kalorie: 1454 kJ / 347 kcal
Białko: 1 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcz: 1 g
Błonnik: 2 g