Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Bratwurstbällchen und Möhren-Kohlrabi-Salat

Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Bratwurstbällchen und Möhren-Kohlrabi-Salat

4.3 138 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
2 Portionen

Składniki

Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Bratwurstbällchen
  • Öl
    20 g
    20 g Butter
  • Zwiebel geviertelt
    ½
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Bratwürste
    200 g
  • Kartoffeln in Stücken
    100 g
  • Wasser
    350 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Muskat
    1 Prise
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Möhren-Kohlrabi-Salat und Fertigstellung
  • Möhren in Stücken
    50 g
  • Kohlrabi in Stücken
    50 g
  • Apfel süß-sauer (z. B. Elstar), in Stücken
    30 g
  • Kürbiskerne
    10 g
  • Sonnenblumenöl
    10 g
  • Weißweinessig
    5 g
  • Senf mild
    ¼ TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    2 Prisen

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 555 kcal / 2321 kJ
Białko 18 g
Tłuszcz 45 g
Węglowodany 18 g
Błonnik 6.8 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Sód 1437 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...