Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de lentejas castellanas secas
Falafel de lentejas
- 150 g de cebolla en trozos
- 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de ras el hanout
- 1 cucharadita sal
- 300 g de aceite de oliva para freir
Verduras
- 200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 300 g de repollo liso blanco en trozos de 4-5 cm
- 400 g de agua
- 300 g de batata en dados de 1 cm
- 300 g de ramilletes de brócoli pequeños
Salsa de yogur y montaje
- 200 g de yogur natural
- 10 g de miel
- 20 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 5 ramitas de cebollino fresco picado
- 30 g de espinacas baby frescas
- 1 granada (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1547 kJ / 368 kcal
- Białko
- 19.1 g
- Węglowodany
- 44.9 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.9 g
- Błonnik
- 14.3 g
- Sód
- 497.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)
40min
Poke bol coreano de ternera
1 Std. 10 Min
Arroz indio con verduras al horno
1h 30min
Guiso de judías con pesto de nuez (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino
48h
Batatas rellenas agridulces
1 godz. 20 min
Guacamole picante de guisantes
20min
Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)
3 godz. 40 min
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45 Min
Tarta de zanahoria vegana
4 Std.
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40min
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1h