Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Berenjenas al miso al vacío
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
4 raciones
Składniki
-
90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
-
40 g de mirin
-
35 g de agua35 g de sake
-
30 g de azúcar
-
1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
-
2 pellizcos de sal
-
1600 g de agua
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g zumo de limón
-
360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
1 cebolleta tierna en rodajas finas diagonales
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
670 mg
Białko
4 g
Kalorie
654 kJ /
156 kcal
Tłuszcz
6 g
Błonnik
5.3 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Węglowodany
13 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sopa de cebolla en cocción lenta
5 godz. 30 min
Chalota caramelizada (100 g) en mitades
20 min
Chalota caramelizada
25 min
Guiso de judías con pesto de nuez en cocción lenta
16 godz. 30 min
Pollo teriyaki
2 godz. 5 min
Berenjenas con salsa de miso
50 min
Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)
45 min
Berenjenas con salsa de miso
1 godz.
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2 godz. 15 min
Magret de pato con salsa de granada
45 min
Crema de chirivía y manzana
30 min
Blinis con tartar de salmón
1 godz. 20 min