Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Berenjenas al miso al vacío
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
4 raciones
Składniki
-
90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
-
40 g de mirin
-
35 g de agua35 g de sake
-
30 g de azúcar
-
1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
-
2 pellizcos de sal
-
1600 g de agua
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g zumo de limón
-
360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
1 cebolleta tierna en rodajas finas diagonales
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
670 mg
Białko
4 g
Kalorie
654 kJ /
156 kcal
Tłuszcz
6 g
Błonnik
5.3 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Węglowodany
13 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3h 35min
Arroz basmati (Cocción de arroz)
35min
Salsa holandesa (Espesar)
15min
Salmón teriyaki al vacío
1h 20min
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta
6h 30min
Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta
3h 15min
Guiso de judías con pesto de nuez en cocción lenta
16h 30min
Calabacines dorados con salsa romesco
40min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30min
Sopa picante de coco y langostinos
30min
Blinis con tartar de salmón
1h 20min
Setas shiitake caramelizadas
6h 40min