Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
Składniki
Salsa de almendras y azafrán
-
18 ramitas de romero fresco (de 14-15 cm)
-
600 - 700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm
-
100 g de tomates secos en aceite en trozos de 2 cm
-
sal
-
pimienta molida
-
50 g de mantequilla
-
100 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
400 g de caldo de pescado
-
30 g de almendra molida
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Rodaballo al vapor con uvas
30 min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 godz.
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
1 godz. 35 min
Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
1 godz. 40 min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío
1 godz. 45 min
Rape al oporto
50 min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 godz. 30 min
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1 godz. 45 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min