Przejdź do głównej treści Szukaj
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
4.2 6 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
18 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salsa de almendras y azafrán
  • 18 ramitas de romero fresco (de 14-15 cm)
  • 600 - 700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm
  • 100 g de tomates secos en aceite en trozos de 2 cm
  • sal
  • pimienta molida
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de chalota
  • 1 diente de ajo
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 400 g de caldo de pescado
  • 30 g de almendra molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 60.5 mg
Białko 6.2 g
Kalorie 244 kJ / 58 kcal
Tłuszcz 3.4 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 1.5 g
Węglowodany 0.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 142 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

4.0(6)

25 godz.

Buhos de queso

4.5(6)

15 min

Hamburguesa de tortilla

4.6(11)

20 min

Bombones de cherry al pesto

4.2(33)

1 godz.

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

4.1(19)

3 godz. 20 min

Milhojas de sandía con gambas y lima

4.3(7)

30 min

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

4.6(8)

2 godz. 15 min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4.3(12)

4 godz. 15 min

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío

4.4(16)

1 godz. 35 min

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

4.6(9)

2 godz.

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

4.4(40)

6 godz. 15 min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4.1(11)

4 godz. 15 min