Urządzenia i Akcesoria
Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 raciones
Składniki
-
300 g de berberechos frescos
-
1 ¾ cucharaditas de sal
-
200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
-
200 g de harina
-
90 g de agua fría
-
20 g de aceite de oliva
-
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
40 g de vino blanco seco
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
50 g de nata
-
3 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 huevo batido
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
281.7 mg
Białko
11 g
Kalorie
1653 kJ /
394 kcal
Tłuszcz
28.3 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
17.5 g
Węglowodany
22 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Goxua (País Vasco)
1 godz. 35 min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 min
Calabacines rellenos de brandada
1 godz. 30 min
Coliflor con bechamel
55 min
Bacalao confitado al ajoarriero
1 godz.
Empanada de bacalao y manzana
1 godz. 40 min
Pastel vasco (Gateau basque)
3 godz. 10 min
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
9 godz. 45 min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2 godz. 10 min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12 godz. 40 min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 godz.