Urządzenia i Akcesoria
Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 raciones
Składniki
-
300 g de berberechos frescos
-
1 ¾ cucharaditas de sal
-
200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
-
200 g de harina
-
90 g de agua fría
-
20 g de aceite de oliva
-
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
40 g de vino blanco seco
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
50 g de nata
-
3 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 huevo batido
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
281.7 mg
Białko
11 g
Kalorie
1653 kJ /
394 kcal
Tłuszcz
28.3 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
17.5 g
Węglowodany
22 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Buey de mar relleno a la provenzal
2 godz.
Bacalao confitado al ajoarriero
1 godz.
Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)
1 godz. 10 min
Lasaña de morcilla de Burgos
45 min
Porrusalda con calabaza
50 min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1 godz. 10 min
Croquetas de salmón
9 godz. 15 min
Judías pintas con chipirones en su tinta
40 min
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 min
Cardo con almendras
20 min
Porrusalda con bacalao
40 min
Marmitako
40 min