Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

3.9 159 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Roquefort-Quark

Quark, 20% Fett
250 g
Roquefort in Stücken
100 g
Milch
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
¼ Bund
Pfeffer
2 Prisen
Salz
1 Prise

Rösti

Kartoffeln, festkochend in Stücken
500 g
Haferflocken zart
50 g
Eigelb
2
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
2 TL gekörnte Brühe
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
¼ TL
Öl
10 g
Zwiebel halbiert
1

Apfel-Rotkohl und Fertigstellung

Rotkohl in Stücken
250 g
Apfel in Stücken
150 g
brauner Zucker
2 TL
Butter
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Öl zum Braten

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1295 mg

Białko 25 g

Kalorie 2482 kJ / 593 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse

45min

Safranreisbällchen auf Tomatensauce

2h 30min

Bubble and Squeak

1h 20min

Maronenspätzle mit Pilzragout

1h

Frühlingsgemüse in Blätterteig

1h 20min

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

1h

Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat

45min

Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel

2h 40min

Gnocchi mit Salbeibutter

2h

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min

Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

1h 15min

Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat

1h 30min