Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

4.6 84 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

8 Stücke

Składniki

Teig

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Roggenmehl Type 1150
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Seitenbacher)
2 geh. TL
frische Hefe
15 g
Salz
2 TL
Wasser
300 g
Balsamico, dunkel
10 g

Belag und Fertigstellung

Cheddar in Stücken (2 cm)
50 g
Crème fraîche
400 g
Zitronensaft
4 - 5 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Porree in Ringen (5 mm)
220 g
Coppa in Scheiben
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 14 g

Kalorie 1890 kJ / 451 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 4.7 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Magazin 5/2019 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hefezopf "Take five"

2 godz. 20 min

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Dinkelsemmerl

14 godz. 30 min

Oberländer

14 godz. 30 min

Baguettes d' Épi

17 godz.

Ciabatta

17 godz.

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15 godz.

Erdäpfelpolster

14 godz. 40 min

Kosaken-Doppelbrot

14 godz. 30 min

Rustikale Brote, gefüllt

23 godz.

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

7 godz.

Kartoffel-Walnuss-Brot

15 godz. 40 min