![Spinat-Grieß-Serviettenknödel Spinat-Grieß-Serviettenknödel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01AD130F-4DB6-45A6-BE4A-4C6C7A1DF0CC/Derivates/4FE966BF-A05D-44B7-9AA6-2801DBA887F1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Serviettenknödel
- 250 g Blattspinat, TK, aufgetaut
- 120 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 7 Prisen Muskat
- 6 Brötchen, trocken (250 g), in Stücken (3 cm)
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Eier
- 200 g Milch
- 50 g Hartweizengrieß
- 600 g Wasser
Möhren, Sauce und Fertigstellung
- 90 g Butter, weich, in Stücken
- 90 g Parmesan, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
- 150 g Wasser
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 50 g Weißwein
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 400 g Möhren, längs halbiert, dickere Möhren längs geviertelt
- 400 g Pastinaken, längs halbiert, Dickere längs geviertelt
- 1 TL Estragon, getrocknet
- 5 Stängel Estragon, abgezupft (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4882 kJ / 1167 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 92 g
- Tłuszcz
- 77 g
- Tłuszcz nasycony
- 46 g
- Błonnik
- 15.4 g
- Sód
- 2582 mg
Alternatywne przepisy
Spinatspätzle mit Champignonsauce
1h 30 min
Panierte Fleischküchle
1h 40min
Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen
45 min
Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce
1 Std. 5 Min
Zimt-Quitten mit Vanilleeis
1h 50 min
Mediterraner Lammrollbraten vom Grill
2h 20min
Preiselbeersahne zu Kaiserschmarrn
10 min
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40 min
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1 godz. 10 min
Spinat-Speck-Pfannkuchen
1 godz. 20 min
Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce
1h 30 min
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1h