Falafel de lentejas rojas y coliflor

Falafel de lentejas rojas y coliflor

3.6 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

40 unidades

Składniki

400 g de lentejas rojas partidas
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
40 g de hojas de perejil fresco
40 g de hojas de cilantro fresco
100 g de ramilletes de coliflor
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
40 - 50 g de zumo de limón
30 - 50 g de harina de garbanzos
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
300 g de aceite para freír
tahini para servir
pan de pita para servir
1 bolsa de hojas variadas de ensalada (mezclum) para servir
1 - 2 limones en gajos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 40.6 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 176.6 kJ / 42.2 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 4.7 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 142 36 Przepisów
Hiszpania

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