Wersje kompatybilne
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Entraña marinada
- 1200 g de entraña de ternera
- 2 dientes de ajo
- 10 - 12 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharada de semillas de cilantro (opcjonalnie)
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de aceite de oliva
Cuscús de aceitunas y tomate seco
- 250 g de cuscús
- 100 g de tomates secos en aceite (escurridos)
- 50 g de aceitunas sin hueso
- 120 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 350 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de zumo de limón
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2632 kJ / 629 kcal
- Białko
- 62.9 g
- Węglowodany
- 34.9 g
- Tłuszcz
- 26.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.1 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 870.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pollo a la mostaza
30min
Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
20min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1h
Pollo en salsa de soja con vegetales
3h
Entraña de ternera al chimichurri
30min
Pollo teriyaki
2h 5min
Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras
30min
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
55min
Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas
40min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h