Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 58 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

10 fette

Składniki

Pasta Brisée

200 g farina tipo 0
100 g di burro
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g zucchero
70 g di burro freddo
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
1 cucchiaio di aceto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 41 mg

Białko 2 g

Kalorie 1215 kJ / 290 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ieri. Oggi. Sempre 50 Przepisów
Włochy

Irresistibile caramello 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Paste di meliga (paste ad'melia)

40 min

Zabaione (TM6)

15 min

Zabaione

15 min

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2 godz. 30 min

Polenta concia alla valdostana

1 godz. 40 min

Flan al topinambur

40 min

Semolino dolce

1 godz.

Focaccia al formaggio di Recco

1 godz. 15 min

Mini bonet

2 godz.

Bagna cauda

35 min

Bonèt

2 godz.

Fonduta

8 godz. 20 min