Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 35 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Addensare 23 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa olandese (TM6)

15 min

Salsa olandese

30 min

Salsa bernese

20 min

Uova alla Benedict

45 min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2 godz. 5 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 godz.

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 godz. 45 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 godz. 30 min

Salsa olandese

30 min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 godz. 30 min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 min