Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 36 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Addensare 23 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 min

Salsa olandese (TM6)

15 min

Salsa bernese

20 min

Uova alla Benedict

45 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 godz.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 godz. 30 min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 godz. 40 min

Blinis al curry con gamberi

1 godz.

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 godz. 10 min

Salsa tartara

10 min

Sorbetto mango e maracuja

25 min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 godz. 30 min