Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

200 g de uvas blancas
100 g de chalotas
40 g de mantequilla
100 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
50 g de nueces peladas (troceadas ligeramente a cuchillo)
1 pastilla de caldo de verduras
700 g de agua
100 g de queso gorgonzola (en trozos pequeños)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.7 g

Kalorie 1516 kJ / 363 kcal

Tłuszcz 16.7 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 45.4 g

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