Wersje kompatybilne
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 calabacín (aprox. 300 g)
- 1 berenjena (aprox. 300 g)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 200 g de bebida de soja (sin azúcar)
- 10 g de levadura nutricional (opcjonalnie)
- 1 cucharada de ajo en polvo
-
200
g de almendra cruda sin piel
lub 200 g de anacardos crudos - 1 cucharada de orégano seco
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Salsa ranchera vegana
- 200 g de tofu firme
- 30 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de bebida de soja (sin azúcar)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de perejil seco
- 1 cucharada de orégano seco
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1506 kJ / 360 kcal
- Białko
- 13.7 g
- Węglowodany
- 6.4 g
- Tłuszcz
- 30.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.5 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 331.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes
50min
Hummus de calabacín con habitas
20min
Pizza con masa de brócoli
1h
Crêpes de zanahoria con salsa de tomate
1h
Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (HESTAN CUE)
40min
Bolitas de arroz integral con sésamo
1h
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1h
Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate
45min
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
1h 15min
Chips de batata con paté de calabacín
40min
Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada
2 Std.
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1h