Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

3.4 32 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

1 calabacín (aprox. 300 g)
1 berenjena (aprox. 300 g)
1 ½ cucharaditas de sal
200 g de bebida de soja (sin azúcar)
10 g de levadura nutricional (opcjonalnie)
1 cucharada de ajo en polvo
200 g de almendra cruda sin piel

200 g de anacardos crudos
1 cucharada de orégano seco
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Salsa ranchera vegana

200 g de tofu firme
30 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
100 g de bebida de soja (sin azúcar)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de perejil seco
1 cucharada de orégano seco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 331.8 mg

Białko 13.7 g

Kalorie 1506 kJ / 360 kcal

Tłuszcz 30.6 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 6.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 142 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Curry vegano con tofu

30 min

Moussaka vegana

1 godz. 20 min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 godz. 20 min

Arroz indio con verduras al horno

1 godz. 30 min

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

40 min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 min

Espaguetis de batata con pesto de hierbas

40 min

Hummus de calabacín con habitas

20 min

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1 godz. 5 min

Patatas y verduras gratinadas

40 min

Cuscús especiado de verduras

30 min