Urządzenia i Akcesoria
Bombón de vainilla y caramelo
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 unidades
Składniki
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
1 cucharada de vinagre
Cobertura de chocolate
-
120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
15 g de mantequilla
Base de chocolate
-
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
30 g de mantequilla en trozos
-
100 g de barquillos en trozos pequeños
Crema de vainilla
-
1 vaina de vainilla
-
200 g de leche
-
2 huevos
-
50 g de azúcar
-
20 g de maicena
-
200 g de nata (35% de grasa) fría
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
77 mg
Białko
15.5 g
Kalorie
6088 kJ /
1455 kcal
Tłuszcz
102.7 g
Błonnik
9.2 g
Tłuszcz nasycony
52.5 g
Węglowodany
113.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tartaletas de uvas
13 Std.
Tarta macaron
5 Std.
Helado de corte de nata y chocolate
8 Std. 15 Min
Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate
4 Std. 30 Min
Polos de fresas con gelatina
6 Std. 15 Min
Tarta Papá Noel
4 Std.
Tarta de galletas negras
6 Std. 15 Min
Pastel de chocolate y queso con pistachos
9 Std. 30 Min
Tarta Joker
5 Std.
Bombones de toffee
3 Std. 15 Min
Tiramisú de chocolate
5 Std. 20 Min
Brazo de gitano
3 Std.