![Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/80e2d9fb-8c50-4e4c-8418-65e6819a2129/Derivates/e7bcb30f-5794-499a-accf-a4e5e92d88c9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gnocchi
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
- 1000 g di acqua
- 500 g di patate farinose, non sbucciate, pulite
- 300 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 2 - 3 spicchi di aglio
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pangrattato
- 10 - 12 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati, a pezzi
Salsa di pomodoro
- 100 g di porri a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 - 2 pizzichi di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 mozzarella a cubetti (1 cm)
Terminare la preparazione
- foglie di basilico fresche, per servire
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3701 kJ / 884 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 105 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 9.1 g
- Sód
- 2300 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Frittelle di carciofi
45min
Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli
1ч. 30 мин.
Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Brak ocen
Gnocchi al ragù
2h 10 min
Fusilli alla puttanesca CucinaBarilla
20min
Tagliatelle al ragù
1ч. 10 мин.
Tortellini in brodo
1ч. 30 мин.
Cotoletta alla milanese
1h
Tortellini in brodo vegetariani
2h
Spaghetti al ragu' di asparagi
40min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1h 15min
Pasta al pomodoro
55min