Raquetas de crema (Castilla y León)

Raquetas de crema (Castilla y León)

4.5 28 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

14 unidades

Składniki

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina de repostería
2 huevos
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de azúcar

Masa

150 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
140 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
250 g de mantequilla

Montaje y horneado

1 huevo batido
100 g de mermelada de albaricoque
40 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 88.5 mg

Białko 5 g

Kalorie 1208 kJ / 289 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 28.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Castilla y León 24 Przepisy
Hiszpania

Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tronquitos de turrón

1 godz. 40 min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 godz. 40 min

Bombones de naranja

1 godz.

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10 godz. 15 min

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

1 godz. 30 min

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40 min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1 godz. 15 min

Roscas de choux de cacao

1 godz. 30 min

Tarta de chocolate blanco y negro

1 godz. 25 min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 godz. 30 min

Bizcochitos de chocolate rellenos

1 godz. 15 min

Piononos (Andalucía)

13 godz. 20 min