Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8 75 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

10 raciones

Składniki

Bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

80 g de agua
120 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Relleno

50 g de queso cremoso
650 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Crema de yema

4 yemas de huevo
100 g de azúcar
35 g de agua
10 g de maicena

Montaje

4 - 6 cucharadas de azúcar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 136.2 mg

Białko 9.3 g

Kalorie 2384 kJ / 570 kcal

Tłuszcz 33.1 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 16.8 g

Węglowodany 58.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aragón 6 Przepisów
Hiszpania

Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tronquitos de turrón

1óra 40p

Crema pastelera

10p

Tronco de Navidad

8óra 30p

Tarta Sacher

3óra

Tronco de Navidad con praliné

2óra 20p

Minitartas San Marcos con trufa

3óra

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2óra

Boston cream pie

3óra

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2óra 35p

Brazo de gitano

3óra

Tarta San Marcos

4óra

Petisús (éclairs)

1óra 50p