Pastéis de nata à la cannelle

Pastéis de nata à la cannelle

3.8 79 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

20 pièces

Składniki

La pâte feuilletée

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
125 g de beurre congelé en morceaux
1 c. à café rase de sel

La crème

125 g d'eau et un peu d'eau froide pour la pâte
220 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité
1 bâton de cannelle
½ gousse de vanille fendue et grattée (graines et gousse)
35 g de farine
260 g de lait
90 g de jaunes d'œufs (4 jaunes d'œufs environ)
40 g de beurre fondu et un peu pour les moules

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2 g

Kalorie 644 kJ / 154 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Riz au lait sucré (arroz doce)

1h 30min

Glace au caramel au beurre salé

14h

Galette des rois à la crème de noisettes

6h 45min

Biscuit roulé aux fruits rouges

1h 35min

Gâteau de ménage

2h 45min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Sundae au coulis de fruits rouges

13h

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3h

La sauce au chocolat

15min

Nougatine aux cacahuètes

1h 30min

Glace à la pistache

12h

Gâteau meringué au citron

3h