Przejdź do głównej treści Szukaj
Pastéis de nata à la cannelle

Pastéis de nata à la cannelle
3.8 72 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
20 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte feuilletée
  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 65 g d'eau
  • 125 g de beurre congelé en morceaux
  • 1 c. à café rase de sel
La crème
  • 125 g d'eau et un peu d'eau froide pour la pâte
  • 220 g de sucre en poudre
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 1 bâton de cannelle
  • ½ gousse de vanille fendue et grattée (graines et gousse)
  • 35 g de farine
  • 260 g de lait
  • 90 g de jaunes d'œufs (4 jaunes d'œufs environ)
  • 40 g de beurre fondu et un peu pour les moules

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2 g
Kalorie 644 kJ / 154 kcal
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chemin de fer

3.8(5)

3 Std. 20 Min

Escargots feuilletés à la pistache

3.0(2)

21 Std.

Mille-feuille à la crème pâtissière

3.9(7)

5 Std.

Cheesecake à la crème de marron

3.3(20)

3 Std. 30 Min

Gâteau mousse au praliné

4.5(429)

13 Std.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.4(18)

3 Std. 30 Min

Couronne de choux aux fraises

3.6(5)

2 Std. 30 Min

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

5.0(1)

17 Std.

Bûche de Noël façon forêt-noire

4.4(228)

2 Std. 30 Min

Bavarois à la mangue

3.4(62)

7 Std.

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

4.4(21)

3 Std. 15 Min

Pastéis de nata

4.2(181)

50 Min