Przejdź do głównej treści Szukaj
Pastéis de nata à la cannelle

Pastéis de nata à la cannelle
3.9 76 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
20 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte feuilletée
  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 65 g d'eau
  • 125 g de beurre congelé en morceaux
  • 1 c. à café rase de sel
La crème
  • 125 g d'eau et un peu d'eau froide pour la pâte
  • 220 g de sucre en poudre
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 1 bâton de cannelle
  • ½ gousse de vanille fendue et grattée (graines et gousse)
  • 35 g de farine
  • 260 g de lait
  • 90 g de jaunes d'œufs (4 jaunes d'œufs environ)
  • 40 g de beurre fondu et un peu pour les moules

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2 g
Kalorie 644 kJ / 154 kcal
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-Honoré

3.9(18)

3 godz.

Delizie al Limone (Biscuits craquants au citron)

3.8(6)

1 godz. 30 min

Baba au rhum

4.7(67)

4 godz.

Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises

3.3(11)

2 godz.

Crème brûlée à la vanille

3.3(296)

3 godz. 45 min

Mille-feuille à la crème pâtissière

3.8(8)

5 godz.

Saint-honoré au citron

3.9(16)

2 godz. 25 min

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

5.0(1)

17 godz.

Quindim (flan coco brésilien)

4.1(19)

3 godz.

Babas au rhum et fruits rouges

4.1(18)

4 godz.

Pastéis de nata

4.2(188)

50 min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

4.0(134)

2 godz. 45 min