Vegetable liquid stock (TM6)

Vegetable liquid stock (TM6)

4.5 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

1555 g

Składniki

mixed vegetables cut into pieces (eg. carrots, celery, celeriac)
400 g
onion peeled and cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
tomato cut into pieces
1
garlic cloves
2
fresh bay leaves
2
allspice berries
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
water
1500 g
salt
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1555 g

Sód 5592.4 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 1584 kJ / 378.6 kcal

Tłuszcz 2.5 g

Błonnik 21.1 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 77.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Basics 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 godz. 5 min

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10 min

Orange curry dressing

Orange curry dressing

10 min

Rye seed loaf

Rye seed loaf

28 godz. 10 min

Sautéed eggplant (300 g)

Sautéed eggplant (300 g)

25 min

Mirepoix

Mirepoix

15 min

Sautéed leeks (200 g)

Sautéed leeks (200 g)

15 min

Feijoa jelly

Feijoa jelly

27 godz. 40 min

Steamed bread rolls

Steamed bread rolls

2 godz. 10 min

Thai-style prawn broth with spicy apples

Thai-style prawn broth with spicy apples

1 godz. 15 min

Vegan Turkish delight cheesecake

Vegan Turkish delight cheesecake

5 godz. 30 min

Mixed berry jam

Mixed berry jam

50 min