Przejdź do głównej treści Szukaj
Duck ballotine

Duck ballotine
5.0 5 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
12 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
    1
  • sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    2 ½ tsp
  • dried marjoram
    1 ½ tbsp
  • brown onion cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
    150 g
  • turkey mince broken into pieces
    200 g
  • pitted prunes
    15
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg
    1
  • pouring (whipping) cream
    50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 704.7 mg
Białko 23.6 g
Kalorie 2509.2 kJ / 597.4 kcal
Tłuszcz 51.7 g
Błonnik 2.4 g
Tłuszcz nasycony 16.7 g
Węglowodany 8.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(417)

40 min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min

Korean Bo ssam

4.6(11)

29 godz. 20 min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2 godz. 10 min

Risotto verde (TM7/TM6)

4.0(336)

30 min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(115)

1 godz. 50 min

Kung Pao chicken

4.2(164)

1 godz. 30 min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4(208)

40 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(105)

25 min

Bunny chow

4.4(82)

45 min

Southern-style pork and bean casserole

4.4(62)

40 min

Slow-cooked lamb Madras

4.6(27)

2 godz. 15 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie