Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.4 24 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

10 pieces

Składniki

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 365.8 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 330.9 kJ / 78.8 kcal

Tłuszcz 3.7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A few ingredients 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Potatoes 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rye sourdough loaf

18 Std. 20 Min

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2 Std. 15 Min

Italian sandwich Rolls

2 Std. 45 Min

Pineapple curd (TM6)

20 Min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 Min

Citrus dust

4 Std. 10 Min

Duck ballotine

2 Std. 45 Min

Dark Brown Sugar

5 Min

Jalapeño honey butter

15 Min

Espresso caramel sauce

45 Min

Yoghurt with apple and blueberry compote

13 Std.

Mini chocolate bundts

45 Min