Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 19 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

10 pieces

Składniki

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 365.8 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 330.9 kJ / 78.8 kcal

Tłuszcz 3.7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A few ingredients 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Potatoes 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Brioche buns with cheese

2 godz. 30 min

Apple strudel

1 godz. 20 min

Banh mi pizza

2 godz. 15 min

Beef Wellington

2 godz. 15 min

Ghost meringues

12 godz. 25 min

Pickled vegetables

745 godz.

Homemade tallow or lard

25 godz. 15 min

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

2 godz. 40 min

Grilled potato salad with pangrattato

40 min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2 godz.

Flank steak with horseradish cream sauce

4 godz. 20 min

Ham and cheese canelé

49 godz.