Mixed seafood with tomato and herb sauce

Mixed seafood with tomato and herb sauce

5.0 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Tomato and herb sauce

lemon zest only, no white pith
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
fresh chives cut into thirds, plus extra chopped for garnishing
15
fresh thyme leaves only
3 sprigs
garlic clove
1
red onion cut into halves
70 g
semi sun-dried tomatoes drained
50 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
brown sugar
2 tsp
balsamic vinegar
2 tsp
butter cut into pieces (2-3 cm)
100 g
pitted Kalamata olives sliced
50 g
pickled capers
1 tbsp
canned chopped tomatoes
400 g

Seafood

fresh black mussels
750 g
clams cleaned (see Tips)
500 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
pine nuts toasted
30 g
crusty bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1680.7 mg

Białko 67.7 g

Kalorie 2984.5 kJ / 710.5 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 16.4 g

Węglowodany 21.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Quick and easy meals 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Seafood bisque

1 godz. 10 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Brussels sprouts with lime crumb

20 min

Fish and mixed vegetable parcels

1 godz. 15 min

Turkey roulade with peaches and apricots

2 godz. 10 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 godz. 5 min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1 godz.

Apple tart

1 godz.

Fragrant pipis

30 min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1 godz.

Fish soup

40 min