Słodki chlebek bananowy

Name: Słodki chlebek bananowy
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 80 g masła; 350 g bananów, dojrzałych; 2 jajka; 100 g maślanki; 100 - 150 g cukru; 240 g mąki pszennej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; 1 szczypta soli

4.7 (2.6K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

Liczba porcji 12 kawałków

Składniki

80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
350 g bananów, dojrzałych (ok. 4 szt.), pokrojonych na kawałki
2 jajka, w temp. pokojowej
100 g maślanki, w temp. pokojowej
100 - 150 g cukru (patrz wskazówka)
lub 100 - 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego (patrz wskazówka)
240 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 szczypta soli

Wartości odżywcze: na 1 kawałek
Kalorie: 826.2 kJ / 197.3 kcal
Białko: 3.5 g
Węglowodany: 31.5 g
Tłuszcz: 6.7 g
Tłuszcz nasycony: 4.1 g
Błonnik: 1 g
Sód: 179.8 mg