Sałatka w słoiku z szarpanym kurczakiem

Name: Sałatka w słoiku z szarpanym kurczakiem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1 - 2 ząbki czosnku; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 250 g jogurtu naturalnego; 1 łyżeczka miodu, płynnego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 ząbek czosnku; 40 g cebuli; 20 g oleju; 20 g wody; 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej; 20 g sosu sojowego; 25 g koncentratu pomidorowego; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; 600 g piersi z kurczaka, bez skóry; 280 g kukurydzy, konserwowej; 200 - 250 g pomidorków koktajlowych; 150 g ogórków konserwowych; 200 - 250 g sałaty lodowej

4.4 818 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 porcji

Składniki

Sos jogurtowy

1 - 2 ząbki czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
250 g jogurtu naturalnego gęstego
1 łyżeczka miodu, płynnego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Szarpany kurczak

1 ząbek czosnku
40 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju
20 g wody
1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
20 g sosu sojowego
25 g koncentratu pomidorowego
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
600 g piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonej na 4-5 cm kawałki

Sałatka

280 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
200 - 250 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
150 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
200 - 250 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki