Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mieszanka przypraw
- 3 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos BBQ i grillowanie
- 140 g soku jabłkowego
- 90 g ketchupu
- 15 g sosu sojowego
- 15 g octu jabłkowego
-
4
żeberka wieprzowe, płaty (1600-2000 g), patrz wskazówka
lub 4 żeberka wieprzowe, paski (1600-2000 g), patrz wskazówka
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2448.5 kJ / 584.8 kcal
- Białko
- 37.3 g
- Węglowodany
- 10.2 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 1.3 g
- Sód
- 1483.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Żeberka po meksykańsku
15h 10min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 10 min
Karkówka marynowana z grilla
3 Std. 20 Min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7 Std. 10 Min
Skrzydełka Buffalo
2 godz. 10 min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 25 Min