Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

3.8 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

500 g d'eau
4 artichauts
250 g de sel
30 g de ciboulette fraîche
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de fromage frais, type Madame Loïk
20 g de vinaigre de framboise

½ c. à café de vinaigre balsamique
½ c. à café d'huile d'olive
10 brins de framboises fraîches ciselés

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 450.8 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 1049 kJ / 252.3 kcal

Tłuszcz 20.5 g

Błonnik 11.8 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - juin vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2 godz.

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50 min

Compotée d'oignons, poires et truffe

30 min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1 godz. 30 min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1 godz. 15 min

Chou vapeur (300-450 g)

15 min

Navets vapeur (200-600 g)

30 min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 min

Purée de potiron avec croquant aux noix

1 godz. 30 min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50 min