Soupe poireau-pomme de terre

Soupe poireau-pomme de terre

3.9 33 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

16 portions

Składniki

600 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
2000 g d'eau
45 g d'huile d'olive
900 g de blancs de poireau coupés en tronçons
50 g de beurre
2 - 4 pincées de poivre moulu
4 c. à café bombées de fond de légumes maison

4 cubes de bouillon de légumes
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcjonalnie)
300 g de lait
ciboulette fraîche ciselée, pour la finition

persil plat frais, ciselée, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 832 mg

Białko 3 g

Kalorie 437 kJ / 105 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 8 g

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Dostępny w

Thermomix Friend® 40 Przepisów
Francja

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