Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

4.4 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 porciones

Składniki

300 g filete de pechuga de pollo, sin piel en cubos de 3 cm
130 g de yogur griego
40 g de aceite de girasol
140 g de agua
1 cda de cúrcuma en polvo
50 g de chabacanos deshidratados en mitades
2 cda de curry en polvo
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
350 g de arroz precocido de grano largo
400 g de leche de coco
80 g de chícharos cocidos
40 g de almendras fileteadas tostadas
6 hojas de lechuga o endivias frescas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 463 mg

Białko 19 g

Kalorie 1736 kJ / 415 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 56 g

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