Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema alle nocciole
- 100 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 150 g di nocciole tostate
- 300 g di latte intero
- 2 uova
- 10 g di farina tipo 00
- 100 g di cioccolato al latte a pezzi (1 cm)
- 1000 g di acqua
Pesche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 4 pesche nettarine a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- amaretti duri, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2873.6 kJ / 686.8 kcal
- Białko
- 13.6 g
- Węglowodany
- 87.9 g
- Tłuszcz
- 34.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.7 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Sód
- 61.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Patate Sottovuoto
2h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Aperitivo alla fragola (TM6)
15 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30 min.
La fresca estate di Bimby
10 min.
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Asparagi sottovuoto
50 min.
Pere sottovuoto alla cannella
2 godz. 5 min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min
Ananas insaporito (400 g)
20 min.
Crema Bimby ® (TM6)
45 min.