Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

4.4 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Crema alle nocciole

100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
150 g di nocciole tostate
300 g di latte intero
2 uova
10 g di farina tipo 00
100 g di cioccolato al latte a pezzi (1 cm)
1000 g di acqua

Pesche sottovuoto

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
4 pesche nettarine a metà
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
amaretti duri, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 61.5 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 2873.6 kJ / 686.8 kcal

Tłuszcz 34.1 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 7.7 g

Węglowodany 87.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® pasticciere 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coulis di fragole

20 min

Caramello salato

1 godz.

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20 min

Carote sottovuoto al miele

1 godz. 20 min

Pere sottovuoto alla cannella

2 godz. 5 min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2 godz.

Croccante ai pistacchi

1 godz.

Croccante alle mandorle

1 godz. 30 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 godz. 30 min

Mele sottovuoto alla cannella

1 godz. 50 min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 godz. 30 min

Vitello tonnato sottovuoto

5 godz.