Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

12 pezzi

Składniki

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (opcjonalnie) q.b. per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 143.8 mg

Białko 5 g

Kalorie 591.3 kJ / 141.3 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Conviviale 34 Przepisy
Włochy

Modalità Cuoci Uova 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccine nere

4h

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Insalata russa

25min

Tartufini salati

3h

Zucchero al timo

10min

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1h 30min

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1h 30min

Semifreddo al caramello salato

11h

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

50min

Liquore alla menta e liquirizia

1h 30min

Gnocchi di ricotta al basilico

40min