Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

12 pezzi

Składniki

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (opcjonalnie) q.b. per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 143.8 mg

Białko 5 g

Kalorie 591.3 kJ / 141.3 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Conviviale 34 Przepisy
Włochy

Modalità Cuoci Uova 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 godz.

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3 godz. 20 min

Stuzzichini di Pasqua

1 godz. 30 min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 godz. 30 min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5 godz. 20 min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 godz.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 godz. 30 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 godz. 45 min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 godz.

Roastbeef Sottovuoto

5 godz. 30 min

Vitello tonnato sottovuoto

5 godz.