Przejdź do głównej treści Szukaj
Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi
3.7 3 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
48 pezzi
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crema ai lamponi
  • 250 g di lamponi freschi
    250 g di lamponi surgelati, scongelati
  • 400 g di latte
  • 120 g zucchero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 uovo medio (circa 60 g)
  • 2 tuorli
  • 50 g di amido di mais (maizena)
Pasta Choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 15 g zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova medie (circa 60 g)
Terminare la preparazione
  • 200 g zucchero
  • 2 albumi
  • lamponi freschi, per decorare

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 11.3 mg
Białko 1.3 g
Kalorie 281.2 kJ / 67.2 kcal
Tłuszcz 2.2 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 1.2 g
Węglowodany 10.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lumachine ai semi di papavero

2.3(3)

2 Std. 30 Min

Fudge al limone e confetti all'anice

4.2(5)

2 Std. 10 Min

Sciroppo fermentato di lamponi

4.2(5)

128 Std. 10 Min

Cheesecake salata alle fragole

3.3(7)

2 Std.

Gallette alla fragola

4.1(7)

1 Std. 35 Min

Grissini al burro e formaggio

3.6(16)

30 Min

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2(18)

3 Std.

Torta alle bucce di banana

4.1(8)

3 Std. 45 Min

Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)

4.3(9)

12 Std.

Mini pavlove

3.5(33)

2 Std. 30 Min

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 

4.0(2)

12 Std.

Fudge al cioccolato con pistacchi

4.7(35)

2 Std. 20 Min