Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

3.7 117 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

15 morceaux

Składniki

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)

300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème pâtissière

500 g de lait
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
40 g de farine de blé
4 œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de café instantané
1 c. à soupe de cacao en poudre
colorant alimentaire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 6 g

Kalorie 1005 kJ / 238 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petits pots de crème au chocolat

40 min

Crème fouettée

10 min

Mousse aux fruits rouges

5 godz.

Sirop au chocolat

20 min

Galettes de pommes de terre

45 min

Gâteau au citron

2 godz.

Pain de campagne

2 godz.

Pain vapeur

2 godz.

Granité de fruits frais

5 min

Sorbet citron

8 godz. 30 min

Fougasse

2 godz.

Glace au chocolat

12 godz.