3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.5 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

6 pieces

Składniki

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 660 kcal / 2761 kJ

Białko 16 g

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 117 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Sód 563 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kneading: Asian Recipes 11 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 min

Potato Buns

Potato Buns

3 godz.

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3 godz.

Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

1 godz. 35 min

Mantou buns

Mantou buns

1 godz. 30 min

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4 godz. 20 min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 godz. 40 min

Wholemeal Mantou

Wholemeal Mantou

1 godz.

Egg Tarts

Egg Tarts

50 min

Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

2 godz. 40 min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55 min

Killer Toast

Killer Toast

2 godz.