3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

6 pieces

Składniki

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 563 mg

Białko 16 g

Kalorie 2761 kJ / 660 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 117 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kneading: Asian Recipes 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Dou sha (red bean paste)

49h 10min

Pumpkin Kaya

35min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1h 40min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min

Wholemeal Mantou

1h

Super Soft Butter And Milk Buns

2h 40min

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3h

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Pineapple Tarts

1h 30min

Hokkaido Milk Loaf

4h 20min

Killer Toast

2h