Velouté de pois cassés et speck croustillant

Velouté de pois cassés et speck croustillant

3.8 33 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

6 portions

Składniki

La veille

200 g de pois cassés

Le jour même

4 tranches de speck
1 filet d'huile de tournesol
1 carotte en morceaux
1 oignon en morceaux
1 branche de céleri
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à café de cumin en poudre
600 g de bouillon de volaille
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 770 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de pêche au basilic

30 min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1 godz. 10 min

Compotée de fruits d'été aux épices

35 min

Fiadone au citron

50 min

Pois gourmands farcis au crabe

45 min

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

45 min

Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

50 min

Pâte brisée sans gluten

5 min

Poireaux vinaigrette au miso

35 min

Compote pomme-poire aux épices

20 min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 min

Crumble rhubarbe-gingembre

55 min