![Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7594CAB9-BBD3-495D-8645-504A807B93B8/Derivates/CED58772-19AE-4265-BD5D-B3EDF3998088.jpg)
Wersje kompatybilne
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1600 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 900 g Schweinefilet, in Scheiben (1 cm)
- 200 g Champignons, in Scheiben (1 cm)
- 700 g Wasser
-
180
g Wermut, trocken
lub 180 g Madeira - 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL körniger Senf
- 1 - 2 EL scharfer Senf
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
lub 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l), zerkrümelt - 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Milch
-
4
EL Crème fraîche
lub 4 EL Sahne - 2 - 3 geh. EL Speisestärke
- 3 - 6 Stängel Petersilie, abgezupft, nach Geschmack
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 965 kJ / 230 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 947 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln
40 min
Rindfleischrouladen mit Rotkohl
2h 10 min
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30 min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding
2h
Hackfleisch-Pfannkuchen
1h
Hähnchenbrust mit Gnocchi und mediterranem Gemüse
1h
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Tomatensauce
20 min
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35 min
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4h
Paprika-Puten-Gulasch
2h
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1h
Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
1hod. 15min