Salsa Bernesa

Salsa Bernesa

4.7 10 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 gramos

Składniki

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 gramos

Sód 602 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Tłuszcz 53.6 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 32.6 g

Węglowodany 6.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min

Hojas de parra rellenas

1h 40min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h

Infusión fría de piña y jamaica

10min

Reducción de vinagre balsámico

1h 20min

Tortilla española baja en grasa

45min

Empanadas de res

1h 10min

Boeuf burguignon

1h 10min

Tortillas de harina caseras

1h

Aderezo César para ensalada

10min

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30min