Friture d'anchois, sauce tartare

Friture d'anchois, sauce tartare

4.0 4 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

¼ de bouquet de persil frais
¼ de bouquet d'estragon frais
¼ de bouquet de cerfeuil frais
1 c. à soupe de cornichons au vinaigre coupés en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
70 g d'huile de colza
1 c. à café rase de piment d'Espelette
huile de friture
100 g de farine de blé
500 g de petits anchois frais vidés
fleur de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 2395 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 42 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mochi au beurre et son sorbet à l’ananas (Matthew Kenney)

Mochi au beurre et son sorbet à l’ananas (Matthew Kenney)

Brak ocen

Viande hachée

Viande hachée

35 min

Viande de bison hachée

Viande de bison hachée

35 min

Chou farci de tourteau

Chou farci de tourteau

2 godz.

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

50 min

Calamars farcis comme en Algarve

Calamars farcis comme en Algarve

1 godz. 10 min

Œufs Bénédicte

Œufs Bénédicte

45 min

Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

8 godz.

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 godz.

Poulpe mariné

Poulpe mariné

7 godz. 5 min

Tempura de calamars

Tempura de calamars

40 min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min