Friture d'anchois, sauce tartare

Friture d'anchois, sauce tartare

4.2 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

¼ de bouquet de persil frais
¼ de bouquet d'estragon frais
¼ de bouquet de cerfeuil frais
1 c. à soupe de cornichons au vinaigre coupés en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
70 g d'huile de colza
1 c. à café rase de piment d'Espelette
huile de friture
100 g de farine de blé
500 g de petits anchois frais vidés
fleur de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 2395 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 42 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tortellini de veau, crème à l'origan

1h 5min

Œufs de couleur rouge-marron

55min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25min

Poivre grossièrement moulu

5min

Langoustines aux fèves et pata negra

55min

Moules farcies au beurre d'ail

35min

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

1h 15min

Raviolis de crevettes

50min

Pizzas marinara

3h

Pâtes aux bulots et tomates séchées

40min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1h 30min

Artichauts marinés à l'italienne

12h