Tempura de calamars

Tempura de calamars

4.2 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

35 pièces

Składniki

500 g d'huile de friture
2 brins de persil frais, équeutés
2 brins de cerfeuil frais équeutés
2 branches de thym citron effeuillées
1 jaune d'œuf
150 g d'eau très froide
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g de fécule
100 g de farine de blé
1 pincée de sel
800 g de calamars coupés en anneaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 69.1 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 259.8 kJ / 61.8 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Węglowodany 3.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1h 25min

Glace papaye-coco

4h 10min

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange

5h 30min

Tartelettes à la bergamote

3h 40min

Sous-vide poitrine de bœuf

12h 25min

Noisettes, noix de cajou ou cacahuètes finement moulues (100 g)

5min

Pain tressé aux olives

5h

Boulettes de riz gluant

2h

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9h

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2h