Tempura de calamars

Tempura de calamars

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Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

35 pièces

Składniki

500 g d'huile de friture
2 brins de persil frais, équeutés
2 brins de cerfeuil frais équeutés
2 branches de thym citron effeuillées
1 jaune d'œuf
150 g d'eau très froide
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g de fécule
100 g de farine de blé
1 pincée de sel
800 g de calamars coupés en anneaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 69.1 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 259.8 kJ / 61.8 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Węglowodany 3.9 g

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Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

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