Tempura de calamars

Tempura de calamars

4.2 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

35 pièces

Składniki

500 g d'huile de friture
2 brins de persil frais, équeutés
2 brins de cerfeuil frais équeutés
2 branches de thym citron effeuillées
1 jaune d'œuf
150 g d'eau très froide
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g de fécule
100 g de farine de blé
1 pincée de sel
800 g de calamars coupés en anneaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 69.1 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 259.8 kJ / 61.8 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Węglowodany 3.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)

20 min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 godz.

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

1 godz. 50 min

Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue

25 min

Tartelettes à la bergamote

3 godz. 40 min

Sirop citron-gingembre

15 min

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9 godz.

Sous-vide poitrine de bœuf

12 godz. 25 min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

2 godz. 25 min

Le beurre clarifié

20 min

Boulettes de riz gluant

2 godz.

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 min