Bignè salati con crema di piselli

Bignè salati con crema di piselli

3.5 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

20 pezzi

Składniki

Bignè

1075 g acqua
25 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
90 g di farina tipo 00
2 uova

Crema

30 g di pistacchi al naturale sgusciati
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
100 g acqua
250 g di piselli surgelati
200 g di ricotta fresca scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
5 foglie di basilico fresco lavate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.4 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 14.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un amore di ricette 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cartellate

1 godz. 5 min

Bignè con crema di asparagi

1 godz. 30 min

Crema pasticcera (senza lattosio)

20 min

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1 godz. 10 min

Panfocaccia con noci

3 godz. 30 min

Piccoli pandori con gocce di frutta

10 godz.

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40 min

Bignè a sorpresa

2 godz.

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1 godz.

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 godz. 30 min

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 godz. 30 min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 min