Pane injera

Pane injera

4.3 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.3 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 789.5 kJ / 188.7 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Injera (Pane etiope)

48 godz. 25 min

Curry di verdure con riso al lemon grass

1 godz. 15 min

Pane rustico

2 godz.

Dim sum "Shumai" vegetariani

1 godz. 45 min

Burger vegan

5 godz.

Burro

40 min

Condimento alla senape e aceto balsamico

10 min

Burro

40 min

Bagels con uovo e composta al bacon

5 godz. 40 min

Macarons al caramello

1 godz. 50 min

Preimpasto per pane

24 godz. 30 min

Lievito madre

72 godz. 15 min