Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Ravioli alle noci con salsa allo Champagne
Składniki
Pasta fresca
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
2 uova
-
15 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di gherigli di noci
-
50 g di burro
-
200 g di pera Williams sbucciata e a cubetti (1 cm)
-
40 g di pomodori secchi a metà
-
400 g di ricotta fresca ben asciutta
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
3 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g di burro
-
5 g di amido di mais (maizena)5 g di farina tipo 00
-
180 g di brodo vegetale
-
200 g di spumante200 g di Champagne
-
20 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di granatina
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5 godz.
Crostata natalizia con crema di pistacchi
4 godz.
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1 godz. 30 min
Tagliatelle verdi con ragù di culatello
1 godz. 10 min
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2 godz.
Nachos di carote con guacamole
1 godz.
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1 godz.
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
2 godz.
Cannelloni alla zucca e provola
1 godz. 50 min
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2 godz. 30 min
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 godz.
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
1 godz. 30 min